Ahir al vespre vam presentar el llibre “2011-20 estrelles Michelín”.
Una idea original del periodista gastronòmic conegut com a "Papi”, el Sr Josep Guardiola, també coordinador i realitzador del projecte que ens va acompanyar, juntament amb el Sr Jaume Ribas autor de les fotografies.
El llibre es basa en 14 articles de 14 autors diferents que ens apropen als 14 restaurants als quals se’ls ha atorgat alguna de les 20 estrelles Michelín que en conjunt tenim a Girona.
Entre els dos ens van explicar el perquè d’aquest llibre, per què ara i no abans, què significa per a Girona i Catalunya, qui l’ha escrit, a qui va dirigit i qui ha fet les fotos.
La presentació va ser molt amena perquè tots els ingredients exposats van ser explicats amb senzillesa i amb breus anècdotes entre mig.
En acabar la presentació es va crear un clima molt agradable que va induir als oients a fer preguntes tant de gastronomia com referents a la fotografia. Preguntes o explicacions que en general van provocar somriures.
